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地三鲜独家

地三鲜的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 2个
土豆 2个

辅料

青椒 1个
蒜适量
油适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量
淀粉适量
葱适量
醋适量

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

地三鲜的做法步骤

1
锅中加油。
2
茄子切滚刀块。煎熟，用筷子很容易扎透。
3
土豆煎金黄。
4
准备好的材料。
5
一勺酱油一勺耗油一勺糖醋淀粉加适量水。
6
锅中加底油，加葱姜蒜，炒香。
7
加入胡萝卜，翻炒。
8
加入料汁青椒茄子土豆翻炒。
9
成品。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：不粘锅

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