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蒜蓉粉丝蒸大虾

欢欢洛洛
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤：1
    1
    虾开背，去肠，倒少许料酒和酱油腌制半小时。
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤：2
    2
    腌制虾时，大蒜剥开、去外皮，切成蒜蓉；起锅放油，三成热即可放入三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，略变色马上关火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐，拌匀。
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤：3
    3
    龙口粉丝泡软，放在盘子上打底。
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤：4
    4
    在粉丝上面放上大虾，虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及酱油浇上去，入锅蒸8分钟。
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤：5
    5
    最后出锅时洒上葱花，起锅烧点热油一浇即可。
来自 美食天下 欢欢洛洛 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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