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咖喱菜花（电压力锅版）

咖喱菜花（电压力锅版）的做法

2张图片

“快手菜，简单方便。”

食材明细

主料

菜花 1颗
咖喱块 适量
青椒 1个

辅料

蒜 3颗
洋葱半颗
蚝油适量
糖适量

咖喱口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咖喱菜花的做法步骤

1
芹菜，青椒，洗净后，切小块，待用。
2
电压力锅预热，放油，放入准备好的洋葱碎，蒜末，炒香，放入准备好的菜花，继续煸炒。
3
咖喱块，超市有售，适量放入，再放少量的水。
4
放入，青椒，芹菜，继续煸炒。调味，放入适量的蚝油，糖。加盖，闷煮3-5分钟。
5
出锅，花菜很入味，青椒也没有我不喜欢的味道了😄
6
汤味道也不错，拌饭正好😄

小窍门

1、盐，要最后放，咖喱，蚝油都是咸的，所以盐在最后味道觉得不够适量放入。
2、适量的水，有助于咖喱块的融化，到一定不要多放，一点点就好。青菜也会出水的。
3、电压力锅，闷煮3-5分钟，花菜就很入味了。电压力锅做菜油烟少，就是有点火慢，也是能接受的😄

来自美食天下 food999 的作品

使用的厨具：电压力锅

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