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脆皮炸鸡翅

精致猪猪女孩

脆皮炸鸡翅的做法

3张图片

“这样炸鸡翅更好吃哦，外脆里嫩，脆皮放一晚上都不会变软！喜欢的学起来吧～”

食材明细

主料

辅料

烧烤风味腌料 15g

咸香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

脆皮炸鸡翅的做法步骤

1
准备今天要用的材料。
2
鸡翅洗净控水，倒入自己喜欢的腌料抓匀，腌制半小时入味。
3
腌制好的鸡翅先放入水淀粉中滚一圈，再放入面包糠中。
4
裹上面包糠。抖掉表面多余的面包糠。
5
锅中倒入多点油，最好是能末过鸡翅的量。油温加热到六七成熟时候放入鸡翅中，小火慢炸至两面金黄微焦。大约要十分钟左右，要在旁边看着防止炸黑。
6
捞出控干油分即可。

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使用的厨具：炒锅

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