“一直都喜欢吃菌菇类的，平时也就我自己会买杏鲍菇，我爸很少买，有几次去买没买到，恰好今天去买到了，回来炒了肉片，就是喜欢这样简单的做法，好吃的，不需要多解释，谁吃谁知道。”

主料

• 杏鲍菇 2根
• 瘦肉 70g

辅料

• 胡萝卜 半根
• 生粉 少许
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 水 少许
• 生抽 1勺
• 油 少许