“豆腐与“多福”谐音，寓意着福气多多，兜福的意思，今天做的这道菜，取名为鱼香豆腐，做法简单又美味，酸、甜、咸、辣口味适宜，食材多样，营养丰富。尽管是自创的山寨版鱼香菜，属于自由发挥，但作为年夜饭上吃也是很适合的，看起来还是蛮不错的呢”

主料

• 瘦肉 适量
• 北豆腐 适量
• 黑木耳 适量
• 胡萝卜 适量
• 葱 适量
• 淀粉 适量
• 剁椒酱 适量

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 香醋 适量

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