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蒜苗炒肉丝

蒜苗炒肉丝的做法

2张图片

“红绿相间，香辣下饭”

食材明细

主料

蒜苗 5棵
猪肉适量

辅料

生抽 2勺
郫县豆瓣酱 1勺
糖半勺
植物油 适量
料酒 2勺
淀粉 1勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苗炒肉丝的做法步骤

1
猪肉切丝，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿
2
蒜苗洗净，切两厘米小段
3
锅中放入适量植物油，放入肉丝炒至变色
4
把肉丝炒饭一边，放入郫县豆瓣酱炒出红油
5
翻炒均匀，使肉丝入味
6
放入蒜苗翻炒
7
放入一勺生抽，一勺料酒，半勺糖，翻炒均匀关火
8
成品

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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