菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

尖椒土豆片

尖椒土豆片的做法

2张图片

“家里常吃的最普通不过的两种蔬菜，素菜也好吃”

食材明细

主料

土豆两个
尖椒两个
葱适量
姜适量

辅料

郫县豆瓣酱 1勺
植物油 适量
生抽 1勺
糖 1勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒土豆片的做法步骤

1
土豆去皮切片过清水，洗去淀粉
2
尖椒切菱形片
3
葱切片，姜切碎
4
锅中放入适量植物油，倒入土豆片，翻炒至断生
5
把土豆铲到一边，放入适量植物油，放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油
6
放入一勺生抽，半勺糖，翻炒均匀
7
放入尖椒
8
大火翻炒均匀关火出锅
9
盛盘

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

尖椒土豆片的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐