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干煸杏鲍菇的做法

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很喜欢吃杏鲍菇,喜欢它那淡淡的杏仁香味,和鲍鱼一样的口感。

食材明细

主料
辅料

干煸杏鲍菇的做法步骤

  • 干煸杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    主要食材是芹菜和杏鲍菇,这里杏鲍菇用了两根。
  • 干煸杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇切成一厘米左右的厚片,再改十字花刀。
  • 干煸杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    不粘平底锅,不需要放油,直接将杏鲍菇放入锅中干煸。
  • 干煸杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    盖上锅盖小火干煸,几分钟后就会出很多水,将多余的水分倒出来,继续小火煸至颜色微微发黄盛出备用。
  • 干煸杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    五花肉切片,芹菜切成块,姜切丝,干红辣椒掰开后去籽。
  • 干煸杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    锅中放入少许花生油,先放入五花肉煸炒出油后再放入葱,姜,干红辣椒。
  • 干煸杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    炒出香味后,放入芹菜中火翻炒一分钟,再放入煎好的杏鲍菇。
  • 干煸杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    放入盐和少许生抽调味,出锅前再放入少许胡椒碎。
  • 干煸杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    味道特别香。
  • 干煸杏鲍菇的做法步骤:10
    10
    杏鲍菇比肉还好吃,超级下饭。
来自 美食天下 salila82 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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