“葱烧海参是鲁菜中的经典，逢年过节才会有这道菜，每次都会用六月鲜的特级酱油和红烧酱油，因为六月鲜的味道纯正，颜色鲜亮；”

主料

• 水发海参 5个
• 大葱白 3段

辅料

• 酱油 15毫升
• 红烧酱油 15毫升
• 蚝油 20毫升
• 白糖 5克
• 姜 2片
• 水淀粉 适量
• 花雕酒 5毫升
• 植物油 适量