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虾皮韭菜炒鸡蛋的做法

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最简单的食材,做出最有滋味的料理。

食材明细

主料
辅料

虾皮韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 虾皮韭菜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    将主食材准备齐全。
  • 虾皮韭菜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    韭菜叶和韭菜梗分开放置。
  • 虾皮韭菜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋加入少许盐和料酒,搅拌均匀。
  • 虾皮韭菜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅中放油,淋入蛋液,大火炒熟,用锅铲将鸡蛋捣成小块备用。
  • 虾皮韭菜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    锅中再放少许花生油,先放入虾皮小火翻炒。
  • 虾皮韭菜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    放入韭菜梗炒匀。
  • 虾皮韭菜炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    韭菜梗发蔫后放入韭菜叶,调入盐,快速翻炒均匀。
  • 虾皮韭菜炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    最后放入鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
  • 虾皮韭菜炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    好鲜。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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