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#春季野菜#_小鸡炖蘑菇

#春季野菜#_小鸡炖蘑菇的做法

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“小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。
通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。
小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。”

食材明细

主料

小鸡 1只
榛蘑适量
枸杞适量

辅料

八角 1个
桂皮适量
香叶适量
麻椒适量
姜片 2片
大葱适量
盐适量
酱油适量
老抽适量

五香口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

小鸡炖蘑菇的做法步骤

1
将榛蘑放水里泡发。
2
洗净，拧干。
3
准备各种香料。
4
将买好的鸡洗净。
5
放入电饭煲中。
6
将备好的调理塞进鸡肚子内，放入水，用电饭煲煮熟。
7
熟了之后放入炒锅内大火收汁。
8
盛出。
9
成品。

来自美食天下小不点_June 的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

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