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香酥猪蹄---空气炸锅

香酥猪蹄---空气炸锅的做法

3张图片

“猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。这款用空气炸锅做的酥皮猪蹄，炸出了多余的油腻，香酥不油腻。”

食材明细

主料

鲜猪蹄 半个

辅料

盐适量
甜酒适量
生抽适量

原味口味
炸工艺
半小时耗时
神级难度

香酥猪蹄的做法步骤

1
猪蹄半个处理干净
2
用开水煮半小时
3
捞了抹上盐，甜酒，甜酒抹在猪蹄皮上，如果色要浓的抹点生抽
4
铺在空气炸锅内胆上，皮朝上
5
套进空气炸锅
6
用200度的火力炸20分钟
7
多余的油已炸出去了
8
炸好的猪蹄，蒸，红烧，焖，均可。

小窍门

炸好的猪蹄，蒸，红烧，焖，均可。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：空气炸锅

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