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芦笋炒虾仁

polaris滴食记

芦笋炒虾仁的做法

2张图片

“芦笋搭配虾仁，配上酸酸的番茄，很开胃”

食材明细

主料

芦笋 200g
虾仁 300g
番茄 2个

辅料

葡萄籽油 20ml
盐 3g

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芦笋炒虾仁的做法步骤

1
在锅内倒入油之后将切好的芦笋放入进行煸炒
2
事先将煮好的白灼虾去壳，留下虾尾
3
在锅内倒入番茄丁炒化了之后加入剥好的虾仁
4
最后加入3g的盐，翻炒一下即可

小窍门

可以选择生的虾仁，也可以买鲜虾之后先白灼然后再入锅煸炒

来自美食天下 polaris滴食记的作品

使用的厨具：炒锅

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