“百财包既虾仁猪肉白菜包。用大白菜作皮，将猪肉虾仁馅包起来。白菜谐音百财，得名百财包，寓意好，吉祥又讨喜。
此菜不但名子好，味道也很鲜美，更是一道食材搭配合理，加工方法健康，营养丰富，养生保健的美味。大白菜是百姓冬季的当家菜，虽然价格亲民，但营养及食疗功效都是一流。用利好又普通的大白菜作皮，同样利好又普通的猪肉、虾仁作馅，无油蒸制的加工方法，蒸出的百财包不但味道非常鲜美，还养生保健。”

主料

• 大白菜 250g
• 猪肉 250g
• 虾仁 200g

辅料

• 芝麻油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 姜 适量