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西葫芦炒鸡蛋

西葫芦炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

西葫芦 一根
鸡蛋两个

辅料

盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋打到碗里，加少许盐打散。西葫芦切片，蒜苗切丁备用
2
锅里放油烧热倒入鸡蛋摊成饼，将鸡蛋盛出来，放入蒜苗炒出香味
3
倒入西葫芦翻炒片刻，加入盐，味精调味，翻炒均匀
4
随后把炒好的鸡蛋放进去，翻炒一下即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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