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糖醋鸡柳

糖醋鸡柳的做法

1张图片

“小朋友最爱吃的酸酸甜甜，香味阵阵，不得不爱”

食材明细

主料

鸡扒 200g

辅料

番茄酱 20mg
陈醋 5ml
鸡蛋 1只
生粉适量
黑胡椒 适量

酸甜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

糖醋鸡柳的做法步骤

1
先准备好鸡胸肉
2
切丝，用厨房纸吸干多余水份
3
生粉、黑胡椒腌制15-30分钟
4
生粉与鸡蛋搅拌至浆
5
将腌制好的鸡丝肉沾上蛋浆，放至锅里油炸，待金黄后可以上碟
6
再把番茄酱加少于糖调味，边调边试一下自己能接受的酸甜味，最后加上小许陈醋，中火5分钟，最后用生粉和水，打芡汁
7
上碟后放上芝麻，香香甜甜的糖醋鸡柳完成👍全家都喜欢❤

小窍门

炸鸡柳时注意一定要使用慢火

来自美食天下 VCEveny 的作品

使用的厨具：炒锅

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