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肉末炒三丁独家

香香的小厨房

肉末炒三丁的做法

1张图片

食材明细

主料

肉末 150g
豆腐干 3块
蒜苔 1小把
胡萝卜 1个

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
糖适量
姜末适量
小米椒 2个
蒜末适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末炒三丁的做法步骤

1
肉末加入盐、料酒、生抽、抓匀腌制一会。
2
蒜苔、胡萝卜、香干分别切成丁。
3
姜蒜切末、小米椒切圈。
4
锅中加油烧至五成热、下姜蒜末炒香。
5
加入肉末翻炒至变色，加入生抽、老抽几滴翻炒均匀。
6
加入胡萝卜丁翻炒。
7
加入蒜苔翻炒。
8
加入豆腐丁和小米椒。
9
加入耗油。
10
加入少许盐和糖调味即可！
11
成品。
12
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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