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葱烧豆腐独家

吃货的世界_SQ9ySPEp

葱烧豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 1块

辅料

葱半根
酱油 1勺
蚝油 1勺
盐适量
胡椒粉 适量
糖 1茶匙
醋 1茶匙
淀粉 1勺
香油少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

葱烧豆腐的做法步骤

1
准备食材。
2
豆腐改刀切成三角形的片，葱斜刀切段备用。
3
准备一个碗汁:1勺酱油、1勺蚝油、适量盐、胡椒粉少许、1茶匙糖、1茶匙醋、1勺淀粉和适量清水搅拌均匀。
4
油锅烧热，下豆腐煎至两面微黄盛出。
5
用余油中小火将葱段煸至微黄。
6
放入豆腐块。
7
倒入调好的碗汁，用锅铲轻轻推动豆腐使其充份入味，待汤汁收浓，淋香油关火。
8
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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