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排骨炖香菇

北方姑娘在广东
排骨炖香菇的做法

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食材明细

主料
辅料

排骨炖香菇的做法步骤

  • 排骨炖香菇的做法步骤：1
    1
    香菇洗净切片。
  • 排骨炖香菇的做法步骤：2
    2
    排骨过水焯好（我用的排骨是做汤剩下的）。
  • 排骨炖香菇的做法步骤：3
    3
    锅内放油加入花椒、姜、八角爆香。
  • 排骨炖香菇的做法步骤：4
    4
    加入排骨，放生抽、料酒翻炒。
  • 排骨炖香菇的做法步骤：5
    5
    炒至上色后放入香菇继续翻炒。
  • 排骨炖香菇的做法步骤：6
    6
    加满水转小火慢炖。
  • 排骨炖香菇的做法步骤：7
    7
    十五分钟后翻炒加盐收汁出锅。
来自 美食天下 北方姑娘在广东 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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