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五花肉炒尖椒

五花肉炒尖椒的做法

1张图片

“五花肉跟尖椒一起炒没有那么油腻~放了酱汁更香了~”

食材明细

主料

五花肉 一斤
尖椒一斤

辅料

郫县豆瓣酱 适量
炊鹅酱 适量
蒜米适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

五花肉炒尖椒的做法步骤

1
先拿碗调一碗酱汁，这个酱汁就是加两勺郫县豆瓣酱，两勺炊鹅酱。
2
五花肉切薄片放锅内煎，煎出油后上面撒一层蒜米。
3
倒之前拌好的酱汁进去肉里，继续翻炒。
4
这时再倒切好的尖椒进去，炒制尖椒变软，放一点糖，一点点的盐，郫县豆瓣酱很咸了，放一点盐就可以了，放鸡精，出锅了。
5
可以吃了~很香~

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