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香菇油菜

心向天然
香菇油菜的做法

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食材明细

主料
辅料

香菇油菜的做法步骤

  • 香菇油菜的做法步骤：1
    1
    油菜加少许盐浸泡。
  • 香菇油菜的做法步骤：2
    2
    香菇去根切花刀，切下的小瓣留用。
  • 3
    锅里做开水，加少许油盐。放入油菜烫好沥水。
  • 4
    锅里放入香菇抄水，晾凉挤干水分
  • 香菇油菜的做法步骤：5
    5
    热锅温油，大火放入蒜末和香菇碎，马上改小火，炒出香味，放入油菜。
  • 香菇油菜的做法步骤：6
    6
    起锅坐油，小火放入香葱末，蒜末，五香粉，耗油，炒出香气改大火炒两下加酱油（沿锅边淋入），加开水，放入香菇。
  • 香菇油菜的做法步骤：7
    7
    油菜摆盘，香菇在锅里炖5分钟，酌情加盐和味精，淋入芡汁，出锅。
  • 香菇油菜的做法步骤：8
    8
    成品。
来自 美食天下 心向天然 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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