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排骨茶树菇

排骨茶树菇的做法

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“好吃不？”

食材明细

主料

排骨适量
茶树菇 适量

辅料

姜 2块
蒜 3瓣
小青椒 2个
小红椒 2个
秋霞辣椒油 1匙
料酒适量
老抽适量
生抽适量
白糖适量
食盐适量
花椒适量
菜籽油 适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

排骨茶树菇的做法步骤

1
小红椒，小青椒，姜，蒜切段备用。
2
鲜茶树菇洗净切段备用。
3
排骨吊水去除血沫。
4
菜籽油八层熟下，姜蒜，花椒爆香，加排骨翻炒。加适量料酒，老抽白糖调色。
5
加适量水漫过排骨，放茶树菇，放食盐。盖好盖子，收水。
6
水收干，最后加一勺秋霞辣椒油，生抽提鲜装盘即可。

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