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豆角丝炒肉

豆角丝炒肉的做法

3张图片

“某人买的切豆角丝神器，的确好用。比以前用刀切的细也均匀省力多了，炒出来也节省时间。”

食材明细

主料

豆角 400g
猪肉一块ml

辅料

葱半颗
花椒粉 半勺
盐 1勺
生抽少许
鸡精半勺
油适量
水少许

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆角丝炒肉的做法步骤

1
备食材，豆角洗净去筋。
2
豆角从一边放入切丝器中，往下拉出，变成均匀的丝。
3
均匀的长丝。
4
肉切丝，葱切碎。
5
锅中油烧热下入肉丝炒变色。
6
肉丝炒差不多下入豆角丝煸炒。
7
豆角丝炒软放入花椒粉、盐、鸡精继续炒。
8
加一点点水炖一下，以免豆角丝不熟。
9
关火。
10
成品。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

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