菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

酸辣土豆丝

JudyDier美食记

酸辣土豆丝的做法

2张图片

“室友的菜谱，每次都闻到一股诱人的味道，自己尝试着做了几回，还不错”

食材明细

主料

土豆 1.5个

辅料

葱适量
蒜 1瓣
干辣椒 2个
盐适量
味精适量
糖少量
醋适量
油适量

酸辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
土豆切丝，在水里泡半小时。
2
葱切小段，蒜切小块，干辣椒洗净备用。
3
锅热后倒入适量油。
4
干辣椒剪成段，下锅里煸香。
5
下蒜块炒香。
6
把水倒掉待用。
7
干辣椒和蒜炒香后下土豆丝。
8
加入适量盐。
9
加入味精。
10
加入少量糖提味。
11
下入葱段。
12
快起锅时关小火加适量醋。
13
炒匀后起锅。

小窍门

如果有白醋，味道会更好。

来自美食天下 JudyDier美食记的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

酸辣土豆丝的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐