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蒜蓉空心菜
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食材明细
主料
空心菜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
2根
干红辣椒
4个
蒜
6粒
花椒
少许
味精
少许
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉空心菜的做法步骤
1
原料:辣辣切碎.葱花.蒜沫.花椒.空心菜把老梗去掉洗净,用刀切两刀(忘拍照了)。
2
炒锅烧热放油烧至三成热.放入花椒粒.干红辣椒小火炒出香味.倒入葱花翻炒。
3
转大火把空心菜倒入锅内快速翻炒。
4
炒至空心菜焉软放入盐翻炒均匀。
5
撒入味精.蒜末翻炒均匀即可。
6
装盘。
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使用的厨具:炒锅
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