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樱桃果酱

张小沫沫沫

樱桃果酱的做法

1张图片

“十斤🍒做的果酱。”

食材明细

主料

樱桃 5000g

辅料

柠檬 1个
白砂糖 500g
蜂蜜 1勺

酸甜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

樱桃果酱的做法步骤

1
盐水中浸泡一小时后清水洗两次。
2
感觉用筷子不方便，直接用手掰开两半去核。
3
用白砂糖腌渍入味一小时，糖越多越好。
4
放老冰糖小火炖至樱桃出水，切记不需要加水。
5
煮至粘稠加入适量蜂蜜，口感更棒。
6
加入半个鲜柠檬汁。
7
大颗粒的果肉味道真的棒极了👍最主要没有任何添加剂。

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使用的厨具：不粘锅

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