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酥鱼

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酥鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

酥鱼的做法步骤

  • 酥鱼的做法步骤：1
    1
    片完鱼片剩下的鱼骨鱼头，剁成块，鱼头也剁成小块。
  • 酥鱼的做法步骤：2
    2
    姜切细末，辣椒粉。
  • 酥鱼的做法步骤：3
    3
    鱼骨放入盐、姜末、辣椒粉，面粉一大勺。
  • 酥鱼的做法步骤：4
    4
    拌匀，腌制十五分钟。
  • 酥鱼的做法步骤：5
    5
    锅中放油，油温六成热时放入鱼骨炸成金黄色。
  • 酥鱼的做法步骤：6
    6
    成品。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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