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蒜苔肉丝

火腿跳跳龙
蒜苔肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜苔肉丝的做法步骤

  • 蒜苔肉丝的做法步骤：1
    1
    蒜苔切好备用。
  • 蒜苔肉丝的做法步骤：2
    2
    辣椒，蒜切好备用。
  • 蒜苔肉丝的做法步骤：3
    3
    锅中倒油150g，放入适量花椒，倒入猪肉丝翻炒至均匀过油，下豆瓣酱。
  • 蒜苔肉丝的做法步骤：4
    4
    猪肉与豆瓣酱翻炒均匀后，放入辣椒。
  • 蒜苔肉丝的做法步骤：5
    5
    倒入蒜苔继续翻炒至蒜苔表面褶皱后，放入适量豆豉，蒜片。
  • 蒜苔肉丝的做法步骤：6
    6
    依据咸淡放入适量盐，大火翻炒均匀即可装盘。
来自 美食天下 火腿跳跳龙 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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