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红烧猪手独家

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红烧猪手的做法

1张图片

食材明细

主料

猪蹄适量

辅料

八角适量
桂皮适量
白糖适量
老抽适量
香叶适量
干辣椒 适量
山楂适量
盐适量
葱适量
姜适量

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

红烧猪手的做法步骤

1
猪蹄凉水下锅加葱姜。
2
煮开捞出猪蹄。
3
锅中烧油下入八角，桂皮，一勺白糖。
4
炒制香油色。
5
下入猪蹄翻炒上色。
6
加老抽。
7
放入电压力锅中加水，加盐，加香叶，干辣椒，山楂。
8
按蹄筋键一个小时即可。
9
成品图。

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使用的厨具：电压力锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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