“普通茄子造就不一般的美味。

今天很偶然的用蒜蓉辣椒酱炒茄子，没想到它们还很合拍---特别好吃，现在还回味着呢。

常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义...

茄子具有清热止血，消肿止痛的功效，及有良好降低高血脂，高血压等功效。”

主料

• 茄子 350g
• 五花肉 适量

辅料

• 蒜蓉辣椒酱 1勺
• 姜丝 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 冰糖 2块
• 鸡粉 适量