客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
豆角烧茄子的做法

  3张图片

大厨教你做正宗豆角烧茄子,比吃肉还过瘾!

食材明细

主料
辅料

豆角烧茄子的做法步骤

  • 豆角烧茄子的做法步骤:1
    1
    准备好材料;
  • 豆角烧茄子的做法步骤:2
    2
    豆角洗净切段,焯水沥干。大蒜洗净,去皮切块。红辣椒洗净切段;
  • 豆角烧茄子的做法步骤:3
    3
    茄子洗净切条,下油锅,炸至表皮金黄,捞出沥干;
  • 豆角烧茄子的做法步骤:4
    4
    锅内留底油,爆香大蒜,放入豆角、茄子煸炒至出香,加入生抽翻炒均匀,再注入少许清水焖煮片刻至汤汁收浓,加入蚝油炒匀,装盘即可。

小窍门

茄子过油更软糯。
来自 美食天下 娅米厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

豆角烧茄子的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多