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肉末烧冬瓜独家

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肉末烧冬瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜适量
肉末适量

辅料

葱适量
花椒适量
食用油 适量
生抽适量
醋适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

肉末烧冬瓜的做法步骤

1
冬瓜去皮去瓤切片。
2
猪肉切碎。
3
锅中烧油放几粒花椒炸香。
4
放葱花放肉末。
5
炒制发白。
6
下入冬瓜翻炒均匀。
7
加生抽。
8
加陈醋。
9
加盐翻炒均匀。
10
加一勺水盖上盖子小火焖五分钟即可。
11
成品图。

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使用的厨具：炒锅

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