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南瓜蒸排骨

品味生活杂趣

南瓜蒸排骨的做法

1张图片

“南瓜与排骨的完美结合，鲜香十足。”

食材明细

主料

排骨 2条
南瓜适量
豆豉适量

辅料

蒜适量
生抽适量
盐适量
生粉适量
香油适量
蚝油适量
胡椒粉 适量

酱香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜蒸排骨的做法步骤

1
将南瓜去皮切成1公分厚片，摆盘；
2
将排骨洗净，加入生抽、盐、豆豉、生粉、蚝油、香油、胡椒粉搅拌均匀；
3
放在摆好的盘中；
4
锅中上汽蒸十分钟；
5
成品图
6
成品图

小窍门

1、不易蒸的太久，排骨容易咬不动；
2、南瓜不易切的太薄。

来自美食天下品味生活杂趣的作品

使用的厨具：蒸锅

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