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辣炒花蛤
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食材明细
主料
花蛤
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
蚝油
适量
酱油
适量
鸡精
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
花椒
适量
韭菜
适量
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
辣炒花蛤的做法步骤
1
花蛤清洗干净下锅焯水。
2
捞出控水。
3
起锅烧油放入葱,蒜片,干辣椒,花椒炒香。
4
加耗油。
5
加酱油翻炒均匀。
6
下入花蛤翻炒均匀。
7
加盐,鸡精,胡椒粉。
8
放韭菜翻炒均匀即可。
9
成品图。
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使用的厨具:炒锅
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