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红烧丸子的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧丸子的做法步骤

  • 红烧丸子的做法步骤:1
    1
    肉馅中加葱,姜,盐,鸡精,五香粉。
  • 红烧丸子的做法步骤:2
    2
    加蚝油和生抽。
  • 红烧丸子的做法步骤:3
    3
    加料酒。
  • 红烧丸子的做法步骤:4
    4
    加淀粉打入一个鸡蛋搅拌均匀。
  • 红烧丸子的做法步骤:5
    5
    做成大丸子。
  • 红烧丸子的做法步骤:6
    6
    油温五成热下锅炸,炸制金黄色捞出即可。
  • 红烧丸子的做法步骤:7
    7
    炸好的丸子上锅蒸半个小时。
  • 红烧丸子的做法步骤:8
    8
    蒸出的汤汁倒入锅中。
  • 红烧丸子的做法步骤:9
    9
    加水淀粉勾芡。
  • 红烧丸子的做法步骤:10
    10
    把料汁浇在丸子上完成。
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使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请  

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