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红烧丸子 首发

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红烧丸子的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧丸子的做法步骤

  • 红烧丸子的做法步骤：1
    1
    肉馅中加葱，姜，盐，鸡精，五香粉。
  • 红烧丸子的做法步骤：2
    2
    加蚝油和生抽。
  • 红烧丸子的做法步骤：3
    3
    加料酒。
  • 红烧丸子的做法步骤：4
    4
    加淀粉打入一个鸡蛋搅拌均匀。
  • 红烧丸子的做法步骤：5
    5
    做成大丸子。
  • 红烧丸子的做法步骤：6
    6
    油温五成热下锅炸，炸制金黄色捞出即可。
  • 红烧丸子的做法步骤：7
    7
    炸好的丸子上锅蒸半个小时。
  • 红烧丸子的做法步骤：8
    8
    蒸出的汤汁倒入锅中。
  • 红烧丸子的做法步骤：9
    9
    加水淀粉勾芡。
  • 红烧丸子的做法步骤：10
    10
    把料汁浇在丸子上完成。
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使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请  

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