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芹菜炒腐竹

舌尖居士
芹菜炒腐竹的做法

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食材明细

主料
  • 芹菜 250g
  • 泡发腐竹 250g
辅料

芹菜炒腐竹的做法步骤

  • 芹菜炒腐竹的做法步骤：1
    1
    备料：芹菜，腐竹，红椒都切斜刀。
  • 芹菜炒腐竹的做法步骤：2
    2
    沸水中加少许盐焯一下芹菜，变绿后立即过凉水捞出装盘。
  • 芹菜炒腐竹的做法步骤：3
    3
    葱花爆香。
  • 芹菜炒腐竹的做法步骤：4
    4
    芹菜，腐竹，红椒一起放入锅中翻炒。
  • 芹菜炒腐竹的做法步骤：5
    5
    大火快速翻炒，出锅前加入盐，味精勾薄芡出锅。
来自 美食天下 舌尖居士 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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