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啤酒鸭
白羊座M鹿
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食材明细
主料
鸭子
1只
辅料
盐
1勺
八角
1个
辣椒
适量
啤酒
1瓶
蒜头
适量
香叶
适量
微辣
口味
卤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
啤酒鸭的做法步骤
1
炒锅中加入油,将香料爆香,倒入鸭子用油略微煸炒至变色。
2
加入水,水的高度没过鸭子,加入酱油,盖锅煮至沸腾。
3
水沸腾后,加入一瓶啤酒,盖住锅盖,20分钟左右翻动一下,中火煮至很少水,收汁出锅。
来自 美食天下
白羊座M鹿
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使用的厨具:煮锅
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热菜
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