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西红柿炒鸡蛋独家

西红柿炒鸡蛋的做法

2张图片

“西红柿富含维生素C，多吃西红柿美容噢。”

食材明细

主料

西红柿 2个
鸡蛋 4个
葱 1/4

辅料

食用油 适量
料酒少许
食盐少许
糖少许

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1
西红柿切块备用。
2
葱切葱花备用。
3
将鸡蛋打到盆里。
4
加入少许料酒打散。
5
锅中放入适量油。
6
倒入搅拌好的鸡蛋液。
7
8成熟之后盛出，好吧。。我的基本上全熟了。
8
锅中再倒入少许油，加入葱花爆香。
9
放入西红柿，加入少许食盐翻炒。
10
西红柿炒的酱一点的时候就可以放入鸡蛋了。
11
加入鸡蛋。
12
将鸡蛋用铲子切一切，加入少许食盐和糖，翻炒均匀即可。
13
出锅啦~~~拌米饭炒鸡好吃~~

小窍门

鸡蛋也可以在煎的时候用筷子搅一搅，这样就不用再用铲子弄开了~

来自美食天下 Anna_vam 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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