“排骨冬瓜汤是一道家常汤食，主要材料为排骨和冬瓜。其操作简单、口味鲜美、香而不腻、营养丰富。还具有清热解毒、降脂降压等功效。尤其是酷暑季节喝这道汤羹对身体健康十分有益。”

主料

• 排骨 500g
• 冬瓜 400g

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 八角 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 白醋 适量
• 白糖 适量
• 水 适量
• 香菜 适量

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