“话梅排骨
是一道以排骨为主料的中餐菜品
菜品色泽红亮
话梅散发着排骨的清香，
口味微甜带酸，引人食欲，
好吃不腻，美味可口，
话梅能加速排骨的入味和肉质的酥软，
使得这道菜具有
健脾开胃，解腻助食的功效。”

主料

• 肋排 750g
• 话梅 10颗左右
• 番茄酱 适量
• 海鲜酱 适量
• 小香葱 2棵

辅料

• 姜片 适量