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微波炉金针菇
安小白画渣
2张图片
食材明细
主料
金针菇
两把
红杭椒
两个
蒜
半头
香葱
1根
火腿
适量
辅料
盐
少许
鸡精
少许
蚝油
1勺
食用油
1勺
生抽
1勺
香油
少许
黄豆酱
一勺
老抽
少许
微辣
口味
煨
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
微波炉金针菇的做法步骤
1
金针菇根部去掉,洗净撕成小份,放入容器中用盐水浸泡20分钟。
2
蒜,香葱,火腿和杭椒切成沫儿,备用。
3
蒜末,放在碗里,碗里倒入一勺食用油,一勺生抽,一勺老抽,一勺黄豆酱,一勺耗油,少许盐和鸡精,少许水搅拌均匀,备用。
4
金针菇控干水分,摆在有深度的盘子里。
5
把调制好的蒜汁,和火腿沫儿浇在金枝菇上,盖上保鲜膜,放入微波炉里煨2分钟即可。
6
拿出来后,撒上香葱末和杭椒末。
7
成品。
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安小白画渣
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使用的厨具:微波炉
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晚餐
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