“这道菜是临时发挥的。每次在家卤牛肉时，总习惯性的卤些莲藕。五花肉是前一天做回锅肉时多余的。于是就想着将两种食材搭配在一起，就做成了这道回锅藕片。”

主料

• 五花肉 一小块

辅料

• 莲藕 一小节
• 蒜末 适量
• 葱 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 鸡精 适量
• 老抽 适量