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下饭小炒

鱼先生鱼
下饭小炒的做法

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食材明细

主料
  • 花甲肉 一小盘
辅料

下饭小炒的做法步骤

  • 下饭小炒的做法步骤：1
    1
    韭菜切段，大蒜切碎，姜切片，干辣椒剪小块，萝卜干切小片。
  • 下饭小炒的做法步骤：2
    2
    热锅下油，下花甲肉爆炒2分钟左右。
  • 下饭小炒的做法步骤：3
    3
    下干辣椒，大蒜，姜，盐，翻炒下，下适量生抽，蚝油，翻炒匀盛出备用。
  • 下饭小炒的做法步骤：4
    4
    热锅下油，下萝卜干翻炒下。
  • 下饭小炒的做法步骤：5
    5
    下韭菜翻炒，炒蔫变色后加盐炒匀，下花甲肉翻炒，再下一点生抽上色。
  • 下饭小炒的做法步骤：6
    6
    炒匀后出锅。
来自 美食天下 鱼先生鱼 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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