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芝士焗红薯

轻舞飞扬一2017

芝士焗红薯的做法

2张图片

“芝士焗红薯，早就想做来尝尝，没想到赶在火热的夏天里下手了！在烤箱旁流汗的感觉真是难忘啊！”

食材明细

主料

蜜薯三个
蛋黄一个
黄油 60克
芝士适量
牛奶 60克

辅料

白糖 20克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

芝士焗红薯的做法步骤

1
蜜薯清洗干净，切开放锅里蒸熟，时间根据大小来定，可以用筷子试一下，很容易插入就是熟了！
2
然后将薯泥一勺勺装到碗里，用勺子背面压成泥。
3
趁热放入黄油，白糖搅拌均匀。
4
然后加入牛奶搅拌均匀。
5
装到能入烤箱的容器里，用勺子压平表面。
6
然后撒上适量芝士。
7
烤箱预热，放入烤碗，设置180度，15分钟，温度和时间根据自家烤箱情况来定。
8
烤五分钟之后表面刷一层蛋黄液，工作完成，取出来放凉就可以食用了，刷一层蛋黄液，烤出来的颜色更漂亮！一定要趁热吃，拉丝的芝士也很不错哦！

来自美食天下轻舞飞扬一2017 的作品

使用的厨具：电烤箱、蒸锅

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