“菜心，品质脆嫩，风味独特，营养丰富。可炒，可煮，可煲汤等。最简单的吃法就是水煮后淋上各种酱汁，如蚝油，生抽，芝麻酱，蒜蓉酱，牛肉酱，海鲜酱等。味道多变，又不失食材本身的自然味道。今天我这个素炒也超级好吃。”

主料

• 菜心 1斤
• 杏鲍菇 1段

辅料

• 葱花 少许
• 蒜片 少许
• 油 适量
• 盐 适量
• 五香粉 少许

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