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珍珠丸子

珍珠丸子的做法

4张图片

“珍珠丸子香糯好吃，原汁原味”

食材明细

主料

糯米 300克
猪肉 500克

辅料

盐适量
香葱适量
生抽适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

珍珠丸子的做法步骤

1
备泡好的糯米，肉泥加香葱，盐，生抽拌匀待用。
2
拌好的肉泥分别搓成小丸子，放进糯米碗里裹上糯米，如图。
3
再铺在蒸盆里。
4
蒸熟即可。

小窍门

蒸好的丸子可直接吃或开汤吃。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：蒸锅

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