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鸡翅根炖土豆

鸡翅根炖土豆的做法

1张图片

“想香炸鸡翅根，油太大了，改炖土豆吧。”

食材明细

主料

鸡翅根 适量
土豆 2个

辅料

盐 3g
酱油 1勺
油 1勺
大料少许

咸香口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡翅根炖土豆的做法步骤

1
鸡翅根清洗干净，清水煮3分钟左右。
2
土豆去皮切块。
3
捞出鸡翅根。
4
大火，放入少许油，大料翻炒，10秒后放入鸡翅根、土豆快速翻炒几下，放入酱油翻炒。
5
放入少许盐，水约200毫升，盖上锅盖。
6
大约7-8分钟水炖干，关火。
7
装盘。

来自美食天下米娜朗奇的作品

使用的厨具：炒锅

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