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枸杞瘦肉汤

枸杞瘦肉汤的做法

1张图片

“植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效，可用于虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛等，偶尔煮汤喝还是不错的。”

食材明细

主料

枸杞叶 一把
瘦肉 150g

辅料

姜两片

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

枸杞瘦肉汤的做法步骤

1
新鲜枸杞叶一把，瘦肉一块。
2
枸杞叶摘好，洗干净，猪肉切薄片。
3
一小盆清水加姜片，煮开！
4
水开后加少许食用油，再放入枸杞也叶。
5
枸杞叶煮熟后放入瘦肉。
6
水滚开一分钟，调味即可！
7
成品。

小窍门

快速煮汤要先放青菜后放肉，肉才比较嫩！

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：煮锅

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