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清蒸鲫鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

清蒸鲫鱼的做法步骤

  • 1
    买活鱼,处理干净,在鱼身上用刀划几道,涂抹少量薄盐,加入少量料酒,腌制15分钟。
  • 2
    腌制鱼的同时,准备配料。将生姜切丝,葱切丝,备用。
  • 清蒸鲫鱼的做法步骤:3
    3
    鱼腌制好以后,将葱和姜塞到鱼肚子里面及鱼背上划开的口子里。放入微波炉蒸6分钟左右。筷子可以轻松插入鱼肉就说明蒸好了。
  • 清蒸鲫鱼的做法步骤:4
    4
    最后,将葱丝铺在蒸好的鱼上面,用热油淋一下,再加入适量蒸鱼豉油,就可以开动啦!
来自 美食天下 yy1900yyd 的作品
使用的厨具:微波炉
所属分类: 热菜   家常菜  

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